时间：2025-05-24 07:21
地点：房县
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红烧鸡翅是一道非常受欢迎的美食，以下是制作红烧鸡翅的最正宗做法： 所需材料： - 鸡翅中12只 - 生姜3片，切成薄片 - 大蒜4瓣，切碎 - 青葱2根，切段 - 料酒1汤匙 - 酱油3汤匙 - 冰糖适量 - 水适量 - 盐适量 - 植物油适量 步骤： 1. 将鸡翅用清水洗净，沥干备用。 2. 平底锅加热后倒入适量植物油，放入鸡翅，以中小火煎至两面金黄。煎的过程中可以加盖，以保持鸡翅的嫩滑口感。 3. 煎好的鸡翅取出，锅中留底油，加入姜片、蒜末和青葱段煸炒出香味。 4. 加入适量料酒，炒匀后倒入鸡翅，继续翻炒均匀。 5. 加入酱油和适量冰糖，搅拌均匀。 6. 加入适量水，水量要稍高于鸡翅，然后盖上锅盖，转至小火慢炖约30分钟。期间需不时翻动鸡翅，以充分入味。 7. 慢炖过程中，可以根据个人口味加盐调味。 8. 炖至汤汁浓稠，鸡翅煮至入味后，即可关火。 9. 装盘并撒上葱花作为装饰。 这样，一道香气扑鼻、鲜嫩美味的红烧鸡翅就做好了。可以搭配米饭或者面食一起食用，享受美食的同时，也感受正宗的红烧风味。
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国家公祭的遇难者，为何称作“死难者”而非“死难同胞”？
国家公祭中将遇难者称为“死难者”，而非“死难同胞”，是因为其表达更加普遍和包容。以下是一些可能的解释： 1. 强调遇难者的个体身份：使用“死难者”一词，将焦点放在遇难者个体上，强调其作为个人受难的事实。这有助于提醒人们去关注每个失去生命的人的个体故事和家庭背景。 2. 避免使用具有较强亲密关系的词语：使用“同胞”一词可能会给人一种境外遭难者不同寻常的重视，与之相比，“死难者”这个无亲缘关系的词语更加中性和普遍。 3. 保持纪念的普适性：国家公祭是为了纪念和缅怀所有遭遇不幸事件的遇难者，包括但不限于国籍、种族、信仰等。使用“死难者”这个普适的词语，则更能代表公祭活动的包容性和纪念的普遍性。 总之，“死难者”是一种更加普遍和中性的表述方式，能够更好地符合国家公祭的目的和价值。
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为此，他二十多年前在香港游玩时，还专门购买了这部电影的DVD光盘，并收藏至今。
放了木薯粉为什么肉丸还是不结实呢
放了木薯粉之后，肉丸不结实的原因可能包括以下几点： 1. 木薯粉用量不当：木薯粉的用量过多或过少都可能导致肉丸不结实。过多的木薯粉会使肉丸过于干燥，失去了粘合力；而过少的木薯粉则无法充分增强肉丸的结实度。 2. 搅拌不均匀：添加木薯粉后，搅拌不均匀也会导致肉丸不结实。搅拌时应该尽量保持均匀的力度和方向，确保木薯粉能够均匀分布在肉丸中，从而增强粘合力。 3. 肉质问题：如果使用的肉质较为松散或含水分较多，即便添加了木薯粉也难以使肉丸结实。此时可以尝试添加一些蛋白质类的食材如蛋或豆腐来增加粘合力。 4. 加工处理不当：加工过程中的处理不当也可能导致肉丸不结实。比如搓揉过度、拍打过硬等都会损坏肉质的结构，使肉丸难以结实。 综上所述，要想使肉丸结实，需要注意木薯粉的用量和搅拌的均匀程度，同时选择适合的肉质和正确的加工处理方法。